IH電磁加熱煎餃機(自動給水型)

CHUBU DG-22WA

✦ 集中加熱,均勻受熱
✦ 快拆易清潔

產品規格

  • 品牌 :
    CHUBU
  • 型號 :
    DG-22WA
  • 電源 :
    三相 220V/60HZ
  • 尺寸:
    寬325X長750X高430mm
  • 重量 :
    37kg
  • 備註 :
    消耗電力:5Kw

IH電磁加熱餃子機 /自動給水型煎餃機-參數設定好後,第一天煎餃工讀生也能輕鬆上手,連鎖店的煎餃品質就靠這一台

電磁IH加熱的豆知識

Q1.IH調理加熱的機器與傳統瓦斯加熱相比,更好使用?更易清潔與保養?
電磁加熱火力集中,更快更均勻,安全又節能。有效降低廚房溫度、空調負擔與噪音。
減少熱油飛濺四射,沒有瓦斯漏氣、管堵塞或瓦斯燃燒不完全的問題。機器不鏽鋼材質,日本設計製造快拆好清潔。

Q2.IH調理加熱可以適合哪些鍋具?
不鏽鋼鍋、鐵鍋、珐瑯鍋、鑄鐵鍋等有標明可對應IH電磁加熱之鍋具。
※電磁加熱煎餃機即是採用IH電磁對應的煎餃專用鐵皿。

Q3.電磁加熱的電費與瓦斯燃料費相比,更省錢節能?
傳統瓦斯爐明火煮食,50~80%的熱能是揮發至空氣中,環境溫度會升高15~20度。
電磁加熱時就只有鐵鍋鐵皿直接傳導受熱,可以節省高達三分之二的能源費用。
創造涼爽舒適的工作環境,更減輕客席的冷氣空調負擔。

Q4.為什麼日本連鎖煎餃專賣店都指定使用IH電磁加熱煎餃機?
因為日本原裝機器搭載微電腦時間控制與溫控感應,手動設定完成後,煎餃的熟度與脆度恰到好處。
人力不足的餐飲店鋪,一人身兼多職,無經驗打工也是第一次煎餃就上手。出餐品質穩定又有效率。

Q5.配置「電磁加熱煎餃機」需要注意的地方?
需要配置220V三相電源,一台設置一個單獨的20A漏電斷路器,務必留接地線(感度電流:30mA)。
如果是DG-22WA自動給水型,需要單獨進水頭,一字凡而四分牙。

IH調理器的特長
-安全
完全符合地下美食街、高樓層商場、百貨公司等不得使用明火烹煮食物的規範。
日本原裝進口營業用機種,設有過熱保護裝置,使用安全安心。

-快拆易清潔
加熱原理如同電磁爐一般,插電即可使用,不用設置瓦斯管線,易拆式機構設計清潔最方便。

-自由設定
加熱不穩定的火源常出現燒焦或突然沸騰的狀況,電磁加熱是微電腦溫控加熱集中且均勻受熱。
簡易手動設定完成後,啟動只需按下調理按鍵。減少內餡芯部未熟的失敗率以及燒焦易臭等問題。-集中加熱,均勻迅速

電磁傳導加熱自鐵皿發熱,溫控準確,受熱均勻,與瓦斯爐相比能更短時間加熱至所需溫度。 
 

產品簡介

IH電磁加熱餃子機 /自動給水型煎餃機-參數設定好後,第一天煎餃工讀生也能輕鬆上手,連鎖店的煎餃品質就靠這一台

電磁IH加熱的豆知識

Q1.IH調理加熱的機器與傳統瓦斯加熱相比,更好使用?更易清潔與保養?
電磁加熱火力集中,更快更均勻,安全又節能。有效降低廚房溫度、空調負擔與噪音。
減少熱油飛濺四射,沒有瓦斯漏氣、管堵塞或瓦斯燃燒不完全的問題。機器不鏽鋼材質,日本設計製造快拆好清潔。

Q2.IH調理加熱可以適合哪些鍋具?
不鏽鋼鍋、鐵鍋、珐瑯鍋、鑄鐵鍋等有標明可對應IH電磁加熱之鍋具。
※電磁加熱煎餃機即是採用IH電磁對應的煎餃專用鐵皿。

Q3.電磁加熱的電費與瓦斯燃料費相比,更省錢節能?
傳統瓦斯爐明火煮食,50~80%的熱能是揮發至空氣中,環境溫度會升高15~20度。
電磁加熱時就只有鐵鍋鐵皿直接傳導受熱,可以節省高達三分之二的能源費用。
創造涼爽舒適的工作環境,更減輕客席的冷氣空調負擔。

Q4.為什麼日本連鎖煎餃專賣店都指定使用IH電磁加熱煎餃機?
因為日本原裝機器搭載微電腦時間控制與溫控感應,手動設定完成後,煎餃的熟度與脆度恰到好處。
人力不足的餐飲店鋪,一人身兼多職,無經驗打工也是第一次煎餃就上手。出餐品質穩定又有效率。

Q5.配置「電磁加熱煎餃機」需要注意的地方?
需要配置220V三相電源,一台設置一個單獨的20A漏電斷路器,務必留接地線(感度電流:30mA)。
如果是DG-22WA自動給水型,需要單獨進水頭,一字凡而四分牙。

IH調理器的特長
-安全
完全符合地下美食街、高樓層商場、百貨公司等不得使用明火烹煮食物的規範。
日本原裝進口營業用機種,設有過熱保護裝置,使用安全安心。

-快拆易清潔
加熱原理如同電磁爐一般,插電即可使用,不用設置瓦斯管線,易拆式機構設計清潔最方便。

-自由設定
加熱不穩定的火源常出現燒焦或突然沸騰的狀況,電磁加熱是微電腦溫控加熱集中且均勻受熱。
簡易手動設定完成後,啟動只需按下調理按鍵。減少內餡芯部未熟的失敗率以及燒焦易臭等問題。-集中加熱,均勻迅速

電磁傳導加熱自鐵皿發熱,溫控準確,受熱均勻,與瓦斯爐相比能更短時間加熱至所需溫度。