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✦ 回充氮氣使內容物不怕壓扁形狀
✦ 超大空間真空槽進行真空沸騰
✦ 可連接氮氣瓶等其他需求氣體
▎為什麼需要充氮氣?
採用真空包裝,可使內容物有效達到抗壓、阻氣、保鮮的作用,而氮氣清潔、無毒、乾燥,故較常被使用。
▎充氮包裝技術的特點?
・能防止包裝食品氧化,抑制微生物繁殖,能防止香氣散失、變色等,從而大幅度地延長保鮮期。
・袋內氣壓大於袋外,非常適合粉狀、液狀、黏稠、易結塊、易變形出油、質軟,或有堅硬稜角的商品。
・用於軟包裝,外觀不褶皺、美觀漂亮,但不適宜進一步加熱殺菌處理。
・用於日用工業品包裝,能起防鏽防霉的作用。
▎適用範圍
切碎的生菜、肉末、預焙製品、薯片、沙拉醬和待加工半成品。
再者,須注意與哪些氣體(二氧化碳、氮氣、二氧化硫、兩三種氣體的混合氣體)搭配包裝才可達到最佳效果。
▎NORTHFIELD FARM
▎為什麼需要充氮氣?
採用真空包裝,可使內容物有效達到抗壓、阻氣、保鮮的作用,而氮氣清潔、無毒、乾燥,故較常被使用。
▎充氮包裝技術的特點?
・能防止包裝食品氧化,抑制微生物繁殖,能防止香氣散失、變色等,從而大幅度地延長保鮮期。
・袋內氣壓大於袋外,非常適合粉狀、液狀、黏稠、易結塊、易變形出油、質軟,或有堅硬稜角的商品。
・用於軟包裝,外觀不褶皺、美觀漂亮,但不適宜進一步加熱殺菌處理。
・用於日用工業品包裝,能起防鏽防霉的作用。
▎適用範圍
切碎的生菜、肉末、預焙製品、薯片、沙拉醬和待加工半成品。
再者,須注意與哪些氣體(二氧化碳、氮氣、二氧化硫、兩三種氣體的混合氣體)搭配包裝才可達到最佳效果。
▎NORTHFIELD FARM