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日本第一品牌! 初雪.方塊冰削冰機/雪花冰剉冰機/綿綿冰刨冰機.雪花冰機~品質好壞不必多說,全台人氣冰店都選用這台雪花冰機~市占率領先他牌,刀刃銳利、馬達耐操,讓老闆賣冰賺得笑呵呵

  • 品牌:
  • Hatsuyuki 初雪
  • 型號:
  • HB-320A
  • 功能:
  • 大塊冰削冰
  • 規格:
  • 電源:單相 110V/60Hz
    回轉數:196/240 R.P.M
    削冰速度:1.8/2.2 (kg/min)
    冰磚高度:15 cm以下
    刀片長度:10 cm
    圓盤直徑:約20 cm
    尺寸:36x40x76H cm
    重量:20kg
    外箱尺寸:44x52.5x67H cm
  • 產地:
  • 日本
  • 保固:
  • 馬達保固一年
  • 配件明細:
  • 冰旗
  • 備註:
  • 僅售主機,無相關模具及製冰食譜
  • 數量:
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創辦至今已80年歷史  始終為日本第一品牌

中部工機初雪削冰機-

 

 

恭賀! 路地氷の怪物台北店開幕

  

圖片來源: 路地 氷の怪物  陳小沁の吃喝玩樂

 

 

 

產品特色

  • 刨冰盤可拆卸下來清洗,常保衛生、不混味
  • 防塵罩可避免冰塊暴露在空氣中
  • 外觀漂亮,細綿度可自由調整
  • 日本特殊鋼刀,冰質細膩,安靜、安全又耐用




 

詳細規格

                      


 

常見問題

Q. 冰磚可以是純水嗎? 會達到雪綿般的效果?

A. 機器是日本原裝進口,日本的吃法很簡單,就是用純水削好之後直接淋有色糖漿,台灣則是發揮創意,使用已經有口味(牛奶/芒果...)的冰磚,再添加芋圓、水果、餅乾等配料,可以吃得飽。如果單用純水削出來是偏向雪片般的效果,有口味的冰磚因含有黏性,較容易削出波浪的造型。(請看以下兩段影片)


純水

 

牛奶

 

 

Q. 為什麼我的雪花冰削出來沒辦法一層一層? 是不是刀片有瑕疵?

A. 主要在於「冰磚」的成分,與機器無關,每家冰磚廠商的原料配方比例皆不同,而知名雪花冰店之所以有名,多數為自行研發口味、自行製冰,很多客人會拜託我們向對方打聽製冰食譜,但那畢竟是別人努力的心血,星元為HB-320A設備台灣代理商,無提供冰磚製作方法及技術! 相關資訊請自行研究。

 

 

 

 

店家使用實例

知名連鎖剉冰店 思慕昔(新永康15)
  
  

 

民視點心趴趴GO影片片段
(HB-320A出現時間軸-   草莓3:08   芒果5:08   抹茶8:28)

 

路地 氷の怪物

  
 

食尚玩家節目

 

茶六燒肉堂
    

 

星聚點KTV台北西門店(英食堂)
  
 

 

古典玫瑰園-下午茶
  

台中昭和沙龍
  

何家古制秘糖
  

帕帕克的店
  

士林夜市內雪花冰
  

彰化茉莉花壇夢想館
  

台南莉莉水果冰
  

台北京站B3夏日冰品展
  

基隆廟口林家紅豆
  

花笠冰品館
  

樂到屋雪花冰
    

高雄瑪麗安冰品
    

日式沖繩刨冰
    

日本千葉縣校園夏季園遊會
  
  
  

 

 

日本東京都日光天然氷 椛屋(もみじや
      

 

韓國江南style的首爾江南區-강남 신세계백화점百貨公司
  

 

泰國冰品店
  
 

美國paradise shaved ice
  
  
  

 

日本第一王牌HB-320A雪花冰機,香濃口感層層綿密滋味風靡全球
味道與配料種類隨興自由變化,
大人小孩都喜歡,永遠不退流行的傳統美食!!

 

 

擁有80多年歷史的初雪牌削冰機
第一代手搖式機種出現於「藝伎回憶錄」片段
品牌經歷第二次世界大戰直到現今
~ 質量如一   歷久不衰 ~

 



第一代 初雪牌削冰機

  

 

 

 

 

部分圖片引用自Billy旅行日記台灣環島遊文藝手札大頭秘密遊美食獵人MISS旅行

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