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萬能蒸烤箱具有自動烹煮功能，擅長各式各樣的菜餚：

高級宴會食材、美式套餐烤肉、歐式精緻餐點、日本料理海鮮、自助餐家常菜、麵包烘培…等，無所不能。讓客人唇齒留芳時，不需費心研究或擔心烹飪過程的繁複，只要選擇時間及溫度，其他事情交給烤箱完成就可以了。

用蒸烤箱來烤肉，不僅保證烤出來的肉食鮮嫩多汁，長時間高溫烘烤的情況下搭配蒸氣使用，食材絕對不會燒焦而造成損失，從健康角度來看遠遠勝於傳統的烹飪方式，而色澤和味道也絲毫不遜色。100%新鮮蒸汽確保食品健康，在混合裝料的情況下也絕對不會出現嗅覺和味覺上的串味現象。

僅需旋至指定溫度與時間，就可烹飪出完美一致的料理，再豐富多樣的菜色也難不倒。

小空間、大產能

Mychef 蒸烤箱的性能十分強大，小體積產出大效益，多樣性菜餚確保品質與美味，一機如抵多人，擁有一這台好幫手，讓您能放心管理餐廳其他事物。

我的智能助手 烹飪就是如此簡單

使用 MySmartCooking 系統，烹飪就像許願一樣簡單 Mychef 會自動幫您計算其餘部分，就是如此智慧與方便

產品特色

✅ 3 種模式（旋風對流烘烤、烤+蒸混合、蒸氣）

✅ 探針烹飪 帶有隨插即用連接器，用於單點、多點或真空低溫烹調法的探針

✅ 預熱和冷卻 烤箱會自動預熱或冷卻

✅ 雙蒸氣 獲得專利的雙蒸氣噴射技術，比傳統鍋爐或直接噴射系統提供蒸氣的密度和速度提高 5 倍

✅ 智能感應 可根據食物的類型和數量調節烤箱中的烤箱熱能與濕度

✅ 風乾 其低壓技術，可從烤箱中主動抽取濕氣，烹煮出金黃般的酥脆美味

✅ 智能風扇 旋轉方向和渦輪機的4種速度的智能管理，烹飪速度更快更均勻

✅ 維護 自動清潔系統，可檢測髒污程度並自動發出警告

✅ 智能烹飪 選擇品項/烹飪類型/調整大小/色澤與時間，烤箱能幫您計算出完美的參數

✅ 同步烹飪 同時間準備所有菜餚，非常適合即時菜單

✅ 退冰回溫

✅ 連結Wi-Fi 設備軟件更新 * wifi雲端連接，此功能為選配(option) *

✅ 快捷菜單 建立依您設定的功能表，快速造訪頁面設定菜單

✅ 計算消耗 每日、每月或每年消耗量的總結

✅ 夜間值班 自動繼續通宵烹飪

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