星元貿易-專業進口餐飲設備,土木建築機械專家

產品介紹Products

智能烹飪蒸烤箱 5盤基礎旋鈕型 RDA-105E

  • 品牌:
  • 新趨勢
  • 型號:
  • RDA-105E
  • 功能:
  • 烘烤、蒸燉食物
  • 規格:
  • 電源:三相 220V/60Hz
    盤數:5x1/1 GN
    盤子間距:67 mm
    本體尺寸:71x77x60H cm
  • 產地:
  • 義大利
  • 保固:
  • 一年
  • 配件明細:
  • GN1/1烤盤、清洗噴槍
  • 加購配件:
  • 不鏽鋼置台
  • 數量:
  • 加入購物車

 

 


 

 

蒸烤箱v.s普通烤箱
 

  • 獨特的蒸烤方式,相較一般烤箱縮減約一半的時間,減少能源浪費。
     
  • 蒸氣除了能保留食材天然的風味及口感外,還能夠鎖住食物的鮮美多汁和養分,而烹煮中流失的蒸氣被予以回收利用,將食物的顏色與口感恰到好處地呈現,不會太過亦不會不足,有效地展現其絕佳風味!
     
  • 透過蒸烤箱智慧型設計與人性化的面板,只要你將相關食材與配料準備妥當,貼心化繁為簡的按鍵烹調手續,不僅大大地節省了廚房空間,也增強了烹調加熱的速率,只要輕鬆操作按鍵,讓新手上陣照樣美味滿分。
     
  • 試驗證明,當蒸氣達到一定標準時,肉類食物內所含脂肪就會被迅速融化,從而降低脂肪熱量,減少熱量攝取。高溫造成烤箱內氧氣減少,保證了維生素C不被分解。

 

 

蒸烤箱的好處
 

  1. INOXTREND萬能蒸烤箱具有自動烹飪功能,擅長各式各樣的菜餚:
    高級宴會食材、美式套餐烤肉、歐式精緻餐點、日本料理海鮮、自助餐家常菜、麵包烘培…等,無所不能。讓客人唇齒留芳時,不需費心研究或擔心烹飪過程的繁複,只要選擇時間及溫度,其他事情交給烤箱完成就可以了。
     
  2. 用蒸烤箱來烤肉,不僅保證烤出來的肉食鮮嫩多汁,長時間高溫烘烤的情況下搭配蒸氣使用,食材絕對不會燒焦而造成損失,從健康角度來看遠遠勝於傳統的烹飪方式,而色澤和味道也絲毫不遜色。100%新鮮蒸汽確保食品健康,在混合裝料的情況下也絕對不會出現嗅覺和味覺上的串味現象。

  3. INOXTREND研發最新專利技術:提供
    內部熱能的
    「高級燃燒加熱器組」,
    承受很高的溫度,完整收納於蒸烤室內,
    即使長年高溫烹調也不易損壞。 相較於
    一般傳統瓦斯加熱系統,創造了30%的
    熱能效率,使烤箱能在短時間達到所需
    溫度並減少烹飪時間,達成快速出餐的
    目標。

     
  4. 僅需旋至指定溫度與時間,就可烹飪出完美一致的料理,再豐富多樣的菜色也難不倒。
     
  5. 附贈手動清洗噴水槍,能立即清除污垢常保乾淨!

 

 

客戶使用例
 

  • 養生銀行

  

  

  

  
 

  • 高雄義大利料理餐廳 

  
 

  • 苗栗綠池花園

  

 

 

 

 

 

 

 
著作權聲明: 
本網站設備圖與店家照片版權為星元貿易公司所有,未經許可不得擅自轉載拷貝使用,違者依法追究責任。