寒冬送暖 [風廚師與市政府愛心台灣鯛公益活動]
感謝使用漢克曼真空包裝機 2017.11
包裝的原理
‖J•DELI 生鮮超市‖
‖寶虹科技 - 主機板電子零件採真空封包‖
‖Casa del Fresco Café & Fruta - 新鮮之屋 ‖
‖竹北-小河馬餐酒館‖
‖BeApe法國傳統餐酒館‖
‖晶華酒店Robin's Grill牛排館‖
‖微風百貨超市-鮮肉鋪‖
‖示範操作與店家實例‖
分裝儲存以保持新鮮 - 狗飼料, 寵物鮮食等
寵物店(安親/住宿)
不可受潮的穀物類-白米
小吃店(食材庫存打包儲存)
保鮮期效短的加工食品-蘿蔔糕
儲存不當容易滲出的含醬汁食品-泡菜
不破壞原有形狀與顆粒-紅豆湯(方便中央廚房配送)
生鮮類食物-豬肉片
官方影片介紹
換油教學
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