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[新聞]木屑菌種包的打碎-香檳茸

木屑菌種包的打碎-香檳茸

  • 金針菇、杏鮑菇的木屑培養基都是採收一次就廢棄,蕈菇類產業開始思考回收再利用的可能
  • 木屑混合菌絲製成的太空包廢棄後有機肥業者可打碎回收當原料
  • 栽培包打碎後的菇類廢木屑可以被農民施用田間,發酵成為有機肥或土壤改良劑
  • 大葉大學生資系梁志欽主任表示過實驗分析,廢木屑的氮含量只比新鮮木屑少不到10%,營養含量仍然足夠出菇。他嘗試不同的廢木屑培養基配方組合,比較新配方和傳統種植的差異。回收廢木屑、重新調配比例、殺菌、放入菌種的杏鮑菇培養基,栽培出來的杏鮑菇產量和傳統栽培差不多,但是培養基的成本每包便宜2元。
  • 菇類栽培後的廢木屑,蛋白質含量比全新的木屑高,仍有利用價值。梁主任在研發過程也發現,杏鮑菇和鮑魚菇廢木屑的混合培養基,栽種木耳效果較佳。
  • 新聞來源:大葉大學生資系梁志欽教授 木耳栽培技術獲專利

  

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